Мой опыт комфортных заготовок⬇️
Заготовками я увлеклась пару лет назад — еще до того, как это стало трендом. Сначала делала всё по классике: огромный список блюд (от зажарки для супа до хлеба), целый день у плиты и миллион контейнеров.
Муж шутил, что осталось только заготовить кипяток и заморозить его.
Честно? После таких выходных мне физически становилось плохо.
Постепенно я поняла: часть заготовок мне просто не подходит. Например, овощи — выглядят неэстетично, а значит, есть их не хочется. Тогда какой смысл?
В итоге я пришла к формуле, которая экономит мне кучу времени и помогает собирать сбалансированные тарелки без стресса. Готовлю 2–3 часа в субботу/воскресенье — и живу спокойно 1,5–2 недели.
Сработало две вещи:
✨оставить только то, что реально упрощает жизнь (я готовлю только белок и долгие углеводы)
🔵купить су-вид за 5000 рублей (лучшее вложение года). Он готовит всё без моего участия, в вакууме, без масла и большими партиями.
В следующем посте покажу, что я сделала за пару часов на прошлых выходных. А вы пока расскажите, что интересно? О чем хочется подробнее?