В Ростовской области будут делать косметику из медуз.

Донской государственный технический университет продал технологию переработки азовских медуз в косметический коллаген ростовской группе компаний «Фрея». Договор уже подписан.

⚡️ Ученые пять лет изучали медуз и придумали схему: пойманных медуз замораживают, везут на берег, измельчают и пропускают коллагеновую массу через биореактор – так получается чистый продукт.

Технологию купил крупный фармхолдинг, потому что коллаген медуз по составу близок к человеческому и подходит для омолаживающих инъекций. Сейчас уже идет отработка производственных процессов, но экспертиза может занять год и больше, а клинические испытания до десяти лет.

⏺️ Похожие разработки в России уже есть. Южный филиал ВНИИ рыбного хозяйства получил образцы нативного коллагена из медузы корнерот. Азовское НИИ рыбного хозяйства предложило использовать медуз как пищевые добавки и биологически активные вещества в медицине и косметологии, первые образцы уже продегустировали. А в Крыму запатентовали способ производства сушёной медузы – деликатеса, популярного в Юго-Восточной Азии, у продукта открылся экспортный потенциал.

❗️ Почему медуз становится все больше? Здесь несколько факторов. Во-первых, они не пользуются спросом у людей: популяции медуз практически никто не беспокоит, чего не скажешь о рыбах. Из-за чрезмерного вылова резко сокращается число хищников, которые едят медуз, а вылов мелких рыб дает медузам фору в поедании зоопланктона. По сути, меньше рыбы, которая ест медуз, и меньше рыбы, которая ест ту же пищу, что и медузы.
 
В случае с Азовским морем его соленость с каждым годом растет гораздо критичнее, чем у других морей. В прошлом году по этому показателю установлен рекорд за все годы наблюдений. И тут вступает фактор адаптивности. Не стоит забывать, что медузы пережили динозавров. Они постоянно успешно эволюционируют и, в отличие от большинства рыб, могут выдерживать воду, практически лишенную кислорода.

🌿 Ресайкл в Telegram | в MAX