Россияне начали массово покупать искусственную икру вместо настоящей красной ради экономии, сообщили эксперты.

По их данным, производство заменителей взлетело почти на 30% на фоне подорожания натуральной икры на 59%, выпуск которой рухнул на 68%.

ПыСы: я бы добавил... что и цена настоящей икры нынче кусается. Уже сейчас - 14,5-15 тыс.руб./кг. И это еще до НГ далеко. В прошлом году икра на пике спроса дешевле 10 тыр стоила.