Выручка растет, а гости уходят: почему ФНС усиливает контроль за общепитом

Налоговая служба наращивает контроль за бизнесом. ФНС сверяет данные счетов-фактур, онлайн-касс, маркировку и движение средств. Общепит — в группе повышенного внимания: здесь можно легко сопоставить выручку с загрузкой зала, закупками и числом сотрудников, пишут «Известия». По данным Росстата, за первое полугодие оборот общепита составил ₽2,95 млрд, но при этом посещаемость заведений снизилась на 10–15%, а средний чек вырос до ₽1,5 тыс. Рост идет за счет повышения цен, а не за счет притока гостей.

Часть выручки не проводят через кассу: вместо чека дают пречек, а оплату принимают переводом на банковскую карту физлица, отмечает издание. С марта 2025 года чек должен формироваться до оплаты. ФНС получает данные онлай-касс, банковских операций и агрегаторов доставки — несоответствие выручки загрузке заведения может стать основанием для дополнительной проверки.

За неприменение кассовых аппаратов для юрлиц предусмотрен штраф от 75% до 100% суммы расчета без кассы, но не менее ₽30 тыс. При повторном нарушении — могут приостановить работу заведения до 90 суток. За умышленную неуплату или неполную уплату налогов уже предусмотрена уголовная ответственность.

🎉 Подписывайся на Readovka в МАКС