Знакомимся с японской едой вместе с Дадзаем.

🤩Аманатто — традиционное японское лакомство. Изготавливается из бобовой пасты (чаще всего из бобов адзуки) и покрывается сахаром после обмакивания в сахарном сиропе и высушивания.
🤩Кастелла — японский хлопковый бисквит. В отличие от классического бисквита, он получается мелкопористым, более эластичным и влажным.