Этот рецепт живёт у меня уже лет десять. Никаких весов и сложных ингредиентов.
✏️ Рецепт (всё на глаз, как бабушка учила):
1. 2 яйца, щепотка соли и 1 ст. ложка сахара - взбить вилкой.
2. Добавить 1 стакан кефира (или простокваши), перемешать.
3. Постепенно всыпать муку - примерно 1-1,5 стакана. Тесто должно быть как густая сметана.
4. В конце - половина чайной ложки соды, ещё раз перемешать.
5. Жарить на разогретой сковороде с маслом до красивой румяности с двух сторон
🐥 Для малышей (от 1 года):
Уберите сахар, добавьте в тесто протёртый банан для сладости. Жарьте на минимальном масле, а перед подачей промокните салфеткой
📎А вы с чем любите оладьи?
У меня сегодня со сметаной и любимым вареньем, а у вас? 🤩
#НастиныРецепты #ЗавтракЗа10Минут #ДетскийПерекус