Кефирный грибок отправят в космос: как разработки СКФУ могут помочь освоению космоса
👥 Директор Центра биотехнологического инжиниринга СКФУ Георгий Анисимов – о проекте по отправке кефирного грибка на Международную космическую станцию:
«На текущий момент одним из интересных проектов, который, возможно, мы реализуем – отправка кефирного грибка в космос, на международную космическую станцию. Одним из ключевых факторов возможного освоения космоса является космическое питание, в том числе защита микробиома космонавтов и обогащение его правильными микроорганизмами – одна из важных задач, которую может обеспечить кефирный грибок».
❓ Какие еще биотехнологические разработки Центра планируют вывести на рынок
❓ Как из побочных продуктов производства лактозы создают новый кормовой продукт
🅾️ Подробнее – в эфире РБК ТВ Юг.
А также на rostov.rbc.ru в 10:05, 14:05 и 17:00.
В Краснодарском крае – в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке и в приложении Wink.
Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале.