В интервью РБК ТВ Юг поговорили с генеральным директором Южного молочного союза Константином Синецким о падении рентабельности молочного сырья:
«Сейчас мы находимся в той точке цикла, когда цены (на сырье – прим. ред. РБК ТВ Юг) задержались внизу более чем на год. Все сельхозтоваропроизводители испытали шок по этому поводу, потому что если у крупных холдингов рентабельность позволила оставаться в плюсе, малые производители, в первую очередь, фермеры, вышли в минус. И только-только спрос начал восстанавливаться в этом году».
🅾️ Подробнее о динамике себестоимости производства молока и спросе на продукцию в Краснодарском крае в MAX и на VK-видео.