Как развивать ресторанную франшизу в условиях изменчивого рынка?

О современных вызовах в индустрии HoReCa, а также о том, как компания адаптируется к новым реалиям, делая акцент на национальных концепциях, традициях России и стандартах качества, рассказывает управляющий партнер Vasilchuki Restaurant Group Алеся Романова в интервью «РБК Франшизам».

✅ Читайте его на нашем сайте.