Какой помол выбрать и на что он влияет?

Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий какао-порошок. Для гейзерной кофеварки — мелкий, как манная крупа. Для аэропресса, капельной кофеварки и воронки V60 нужен помол среднего размера. Для френч-пресса выбирайте крупный помол, как морская соль.

Важно помнить, что вкус кофе зависит от качества зерна, воды и её температуры, времени экстракции, размера помола и пропорций воды и кофе.