🇮🇶 Ирак: «Mesopotamian Beer Recreation» - реконструкции самого древнего шумерского пива по рецептам возрастом около 4000 лет. Напиток ближе к жидкой каше, чем к современному лагеру. Официально безалкогольный, но 2-3 градуса в нём всё-таки есть.
🇳🇴 Норвегия «Nøgne Ø Mirage» - дикий эль от норвежской пивоварни Nøgne Ø (Гримстад) крепостью 9,5%: смесьнескольких винтажей, выдержанная в дубовых бочках; в производстве используются местные ингредиенты - ячменный солод из Рингасакера, необработанная пшеница из Ланвика и овсяные хлопья из мельницы Стенгель Анд. Во вкусе и аромате раскрываются ноты морошки, цитрусовых, кислого абрикоса, винограда, травыи зерна с тонкими оттенками умами и бальзамического уксуса; отлично сочетается с сырами, дичью,морепродуктами и рыбой.
Post #16449
665

