match ожидает кортежи из двух элементов в шаблонах типа (x, y).

Однако в point передан кортеж из трех элементов (1, 2, 3).

Так как ни один шаблон не может соответствовать кортежу из трех элементов, выполнение просто не совпадет с никаким case, и Python не выполнит ни одно из условий.

При отсутствии дополнительного case _: (поймающего все прочие случаи), ничего не выведется.