func(**словарь) передает все пары ключ / значение в словаре как отдельные ключевые аргументы.

Неважно, в каком порядке в dct указаны элементы: функция распределит их поименно. Такой тип сопоставления аргументов называется «ключевое».

foo(first = 1, second = 'Текст') # как интерпретатор видит аргументы

Существует также позиционное сопоставление аргументов foo(arg1, arg2), где аргументы сопоставляются по их положению. Чтобы оно заработало со словарем dct, придется передать их так:

foo(dct['first'], dct['second'])