JSON стал стандартом для API и конфигурационных файлов.
pathlib превращает обычные текстовые пути в «умные» объектно-ориентированные структуры, позволяя складывать папки через лаконичный слэш /, одной командой проверять существование директорий и на лету собирать файлы по маске с помощью метода glob.
Обратите внимание на параметр
ensure_ascii=False - он позволяет корректно сохранять Unicode символы, включая кириллицу, без экранирования.Разъяснивший Python