🚨 زمان مطالعه: ۱ دقیقه و نیم
🔗 #تغذیه
در یک بررسی جامع با استفاده از ۱۵۴ منبع علمی، تفاوت نوشابه‌های معمولی، رژیمی، زیرو، انرژی‌زا، پری‌بیوتیک و آب‌های گازدار را از نظر ترکیبات، اثرات سلامتی، فرمولاسیون، مقررات و باورهای رایج بررسی کردیم. این‌جا درباره‌ی این پژوهش صحبت می‌کنیم.
🗯 مهم‌ترین نتیجه چیست؟
نوشابه معمولی معمولا در هر قوطی حدود ۳۵ تا ۴۰ گرم قند دارد. مصرف مکرر آن با افزایش وزن، دیابت نوع ۲، پوسیدگی دندان، کبد چرب، نقرس و برخی بیماری‌های قلبی‌متابولیک ارتباط دارد. شواهد مربوط به افزایش وزن و پوسیدگی دندان از قوی‌ترین بخش‌های این حوزه هستند.
💻 رژیمی و زیرو چه تفاوتی دارند؟
از نظر سلامت، این دو معمولا در یک گروه قرار می‌گیرند، چون هر دو به‌جای قند از شیرین‌کننده‌های کم‌کالری استفاده می‌کنند. تفاوت اصلی بیشتر در طعم و بازاریابی است: نوشابه «رژیمی» معمولا طعم مستقل خود را دارد، اما نسخه «زیرو» طوری طراحی می‌شود که به طعم نوشابه اصلی نزدیک‌تر باشد.
✅ آیا نوشابه زیرو از نوشابه معمولی بدتر است؟
شواهد چنین نتیجه‌ای را تأیید نمی‌کنند. وقتی نوشابه رژیمی یا زیرو جای نوشابه قندی را بگیرد، معمولا دریافت قند و کالری کاهش پیدا می‌کند و می‌تواند به کنترل وزن و قند خون کمک کند. با این حال، این نوشیدنی‌ها همچنان اسیدی هستند و مصرف مکرر آن‌ها می‌تواند به فرسایش مینای دندان منجر شود.
🔺 نوشابه‌های انرژی‌زا یک گروه جدا هستند
مشکل اصلی این محصولات فقط قند نیست. بعضی از آن‌ها در یک قوطی ۱۶۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم کافئین دارند. مصرف سریع، ترکیب با الکل، استفاده هنگام ورزش شدید یا مصرف توسط کودکان و افراد دارای مشکلات قلبی می‌تواند خطرناک باشد.
برای مصرف روزانه، آب ساده بهترین انتخاب است. آب گازدار ساده در رتبه بعد قرار می‌گیرد. برای کسی که به نوشابه قندی عادت دارد، نسخه رژیمی یا زیرو می‌تواند یک مرحله کاهش آسیب باشد، اما «بدون قند» به معنی «بدون اثر» یا «قابل مصرف نامحدود» نیست.
💳 نسخه کامل انگلیسی گزارش پیوست شده است.
✍️✍️✍️ ✍️✍️✍️ ✍️✍️✍️ ✍️✍️✍️
😊 ما رو به دوستانتون معرفی کنین 😉
🔅 «Instagram 💎 @Pyramid_Research»