Фануропита - традиционный пирог ко дню Святого Фанурия
⠀
Накануне дня Святого Фанурия хозяйки пекут фануропиту - особый постный пирог. В этом рецепте - 9 ингредиентов.
⠀
Ингредиенты
• 200 мл апельсинового сока
• 1 ч. л. соды
• 150 г подсолнечного масла
• 190 г сахара
• 420 г муки
• 1 пачка разрыхлителя
• корица - по вкусу
• 90 г грецких орехов
• 70 г изюма
⠀
Приготовление
Смешайте апельсиновый сок с содой и подождите, пока смесь не начнёт пениться. Добавьте масло и сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
⠀
Просейте муку, добавьте разрыхлитель и корицу, перемешайте и добавьте грецкие орехи и изюм. Хорошо перемешайте, смажьте пергамент маслом и вылейте в него смесь.
⠀
Выпекайте при температуре 180 °C, в режиме верхнего и нижнего нагрева, в предварительно разогретой духовке, 43–45 минут.
⠀
Оставьте пирог остыть и посыпьте сахарной пудрой. Если хотите, положите сверху вязаную салфетку, чтобы получился красивый узор.
⠀
Источник: https://www.instagram.com/reel/DcTNlq_MS-W/?igsi=Y3BoanZ0YXg2eDdh