У Torabhaig наконец появился свой Taigh.
⠀
Taigh по-гэльски — «дом», и название здесь более чем уместно. Это первый регулярный релиз молодой винокурни с о. Скай. Постоянный виски, по которому Torabhaig предлагает узнавать свой характер.
⠀
Представьте себя в старом шотландском доме, на побережья острова в Атлантике, у камина – ароматы морского воздуха и соли, дыма и костра… Всю эту бруталити гармонизировать десертными нотами от бочки из-под мадейры и это дом, дом – Torabhaig.
⠀
Бутилируют все это при честных 46% крепости, без холодной фильтрации и карамельного колера.
⠀
Я редко пишу о новостях винокурен, но те, что официально и стабильно в России нельзя не поддержать ;-). Кстати, кому полюбились лимитки - не переживайте! Серия ограниченных релизов Legacy будет продолжаться параллельно основному релизу. Бренд не планирует отказываться от экспериментов.
⠀
Все глобальные планы винокурни ведут к 2028 году, когда Torabhaig планирует представить свой первый 10-летний виски. Пока шифруются, какой именно профиль и финиш выберут для этого юбилея, но промежуточная остановка в виде регулярного Taigh  - пруф, что они на пути к тому, чтобы выполнить обещанное.
⠀
Уже успели попробовать новинки от Torabhaig, или архаичные взгляды на виски о. Скай? Делитесь в комментариях.
⠀
Всегда ваш,
PubsMoscow
Pints. Drams. Proper Pubs.