Привет, драгоценные! Шуркова FM на связи.
Сегодня в эфире — польза. Делюсь своим любимым и проверенным: пророщенным чёрным кунжутом.
Сейчас я без мяса и животных белков, поэтому особенно внимательно смотрю, откуда добираю растительный белок, минералы и полезные жиры. И чёрный кунжут здесь очень кстати.
Почему именно пророщенный?

При проращивании снижается содержание фитатов — веществ, которые связывают кальций, железо и цинк и мешают их усвоению. Поэтому проращивание потенциально улучшает биодоступность минералов‼️
Что получаем:
🌱 растительный белок и аминокислоты
🌱 кальций, магний, железо и цинк
🌱 полезные ненасыщенные жиры
🌱 лигнаны и антиоксидантные соединения
🌱 питательную поддержку для кожи, волос, ногтей и общего тонуса
Проращивать очень просто: промыть, замочить на несколько часов, снова промыть и оставить во влажной среде, периодически ополаскивая. Я использую, когда появляются маленькие белые росточки примерно 1–3 мм.
Добавляю в смузи, салаты, каши или просто съедаю ложечку отдельно. Вкусно, полезно и легко встроить в ежедневный рацион.
А к моему любимому FitLine пророщенный кунжут — прекрасное дополнение. Вот тут уже действительно получается моя личная «волшебная пыль» 😁✨
Делюсь своим любимым и проверенным — вдруг и вам зайдёт.