Во вторник мы в Прошуттерии запускаем черешню: вернется наша великая чебуррата и панна котта с ванилью и черешней.

Кроме того, усилим овощную базу. Будут свежие сезонные овощи с великим соусом тоннато и великолепным оливковым маслом — пинцимонио на прошуттерийский манер, а также гаспачо с рваной моцареллой.

Всех жду в гости!