В Индии из яблока кешью делают алкогольный напиток «фенни» (Feni).
Яблоко кешью — это не совсем яблоко, а сочный ложный плод грушевидной формы, на конце которого растёт настоящий орех кешью.
Это фактически разросшаяся цветоножка (плодоножка) жёлтого, оранжевого или красного цвета, которая напоминает яблоко.
Сам орех висит снизу в виде изогнутой косточки, а его так называемое яблоко - вещь очень скоропортящаяся, поэтому его стремятся сразу как-нибудь пустить в дело, чтобы не пропало.
Например, делают из таких яблок традиционный для региона Гоа дистиллят, получаемый путём ферментации и последующей перегонки сока этого экзотического ложного фрукта.
Когда из ложного яблока получается настоящий индийский самогон.
Спокойной ночи и удачи!
#наночьглядя
Post #23667
1.33K
- 🔥 8
- 🤮 2