Турецкие ягоды и фрукты рвутся на рынок

Импорт турецкой ежевики в июне достиг рекордных $138,6 тыс. - год назад было всего $42. Закупки персиков и нектаринов выросли почти вдвое до $68,2 млн, слив - до $2,5 млн.

Рост поставок турецких ягод и фруктов меняет структуру предложения на внутреннем рынке. Для компаний, закупающих аналогичную продукцию у других поставщиков, усиливается ценовое давление, а сезонный характер поставок требует более гибкого планирования закупок. Диверсификация источников или заключение долгосрочных контрактов с турецкими производителями позволяет сгладить сезонные колебания и сохранить маржинальность.