«Искусство и гастрономия»

Из квартир и музеев — в рестораны, бары, кабаре…

В рамках фестиваля искусств "Из профессорской квартиры" поговорим о том, как искусство выходит за пределы выставочных залов и становится частью гастрономического опыта.

В субботу встретятся ведущие представители современной гастрономии: Артём Балаев, гастрономический продюсер, создатель и совладелец кабаре «ШУМ», Артём Гребенщиков, шеф-повар и совладелец ресторана Bourgeois Bohemians (BOBO), и Артём Перук, ресторатор и сооснователь бара El Copitas.

Поговорим о вкусе, авторском почерке, эстетике и о том, что превращает еду, напиток и пространство в искусство.

Public talk
19.09
20:00

Для регистрации на мероприятие необходим входной билет на фестиваль.