Российские птицеводы сокращают персонал и инвестиции из-за падения рентабельности. Она снизилась до 6-7% при комфортном уровне около 15%.

Давление на отрасль оказывают рост затрат и увеличение импорта куриного филе из Китая, которое примерно на 30% дешевле российского.

В долгосрочной перспективе это может сказаться на ценах, качестве мяса и ассортименте. @procent