Сегодня в Москве и других городах России началась продажа Single Hop Terroir от культовой датской пивоварни Mikkeller. В этом году нас ждёт 2 сорта в стиле Hazy IPA (мутная ипа).

Фишка серии в том, что она сварена с добавлением хмеля, выращенного в разных регионах. Т.е. хмель один, но в зависимости от региона его вкус меняется.

— Точно так же, как люди в мире вина говорят о терруаре, то есть о влиянии географии и климата на виноград и вино, мы также можем поговорить о терруаре хмеля и пива. Сорт хмеля может сильно различаться в зависимости от страны, в которой он выращивается, и процессов, связанных с его производством, — говорит Миккель Борг Бьергсё, основатель и управляющий пивоварни Mikkeller.

В Москву поступило 96 банки и десяток кег, которые распределили по крупным барам. Как видите, серия ограничена, и завтра скорее всего ничего не останется. Стоит 600 рублей. Успел отхватить себе и другу по банке.