🍻 МКС выходит в пятничный режим: в космосе впервые сварят пиво

На Международной космической станции стартует, пожалуй, самый человечный эксперимент из всех возможных. И мы все его ждали. Астронавты миссии NASA Crew-11 — россиянин Олег Платонов, американцы Зина Кардман и Майкл Финк, а также японец Кимия Юи — впервые займутся пивоварением в условиях микрогравитации.

Инициатором стала крафтовая пивоварня Starbase Brewing, которая, судя по названию, с самого начала планировала выйти в стратосферу. Проект реализуется при поддержке Центра содействия развитию науки в космосе (CASIS) и Национальной лаборатории США. В специальный аппарат залили сусло, и теперь осталось только повернуть ручку, чтобы запустить процесс ферментации.

Образцы будущего напитка вернутся на Землю, где специалисты частной исследовательской организации Jaguar Space исследуют, как микрогравитация и радиация влияют на дрожжи. Всё это не ради межгалактической вечеринки, а для понимания, возможно ли пивоварение и земное сельское хозяйство в условиях других планет. Ага, ну-ну...

Сварят ли космонавты что-то похожее на IPA или стаут, пока не ясно, но с нетерпением ждём результатов как никогда раньше!

Космос ближе, чем вы думаете! Марат Айрапетян — о космосе простыми словами. Подписывайтесь!