А у вас есть капучино?

Наверняка вы заметили, что в меню нашей кофейни нет привычных позиций, таких как капучино, латте, флэт-уайт. Как так получилось и можно ли у нас заказать капучино, а не просто кофе с молоком, как написано в меню? Сейчас расскажем. И конечно, да, у нас есть капучино!

Кофе с молоком

Мы объединили все молочные напитки в меню в одну позицию «кофе с молоком», чтобы немного выделиться среди всех кофеен и уйти от излишней «брендовости» и некого italian supremacy в мире кофе. Это был наш модернистский манифест! Первое время люди пугались, а многие до сих пор не привыкли, но мы все же оставим это за собой как фишку.

Вдохновение из Кройцберга

Давным-давно один из членов нашей команды, гуляя по Берлину, забрел в обычную модную кофейню, которая оказалась не совсем обычной. В меню этой кофейни не было привычных напитков и цен. Вместо этого, к барной стойке был приклеен куцый листочек с таблицей в три колонки.

В одной колонке были указаны шоты эспрессо (1, 2, 3), в другой — количество молока в милилитрах (50,100, 200), а в третьей – цены на все ингредиенты по отдельности. Задача посетителя была нехитрой: собрать свой любимый кофе и оплатить сумму ингредиентов. С какой попытки вы бы справились с заказом капучино?

В общем, не зря люди говорят о четкости и педантичности немцев. А наш вариант не такой уж сложный, все маленькие напитки с молоком — по одной цене, все большие — по другой.