Весенняя трансформация: бронекофе

Было:

Наша версия популярного на западе напитка «Буллетпруф», которому приписывают чуть-ли не магические свойства. По сути, это фильтр-кофе со сливочным маслом. Рецепт вдохновлен тибетским чаем с маслом из молока яка, который монахи пьют в заснеженных горах. Фанаты «буллетпруфа» считают, что он быстро запускает организм, улучшает концентрацию, дает энергию, и вообще, полезен для здоровья. Мы немного переработали оригинальный рецепт и используем масло гхи и тростниковый сахар.

Стало:

Холодная версия бронекофе — это настоящий тирамису-сауэр. Как классический «буллетпруф» готовится на сливочном масле, взбивается в шейкере со льдом, яичным белком и бурбонской ванилью. Вместо фильтра — двойной эспрессо на бленде арабики и робусты. В итоге, сливочное масло напоминает крем на основе маскарпоне, ваниль, выдержанная в бочках из-под бурбона, добавляет легкий привкус ликера, а эспрессо — шоколадные нотки