Роспотребнадзор выявил единичные случаи продажи фальсифицированного сливочного масла в Новосибирской области

За девять месяцев 2026 года специалисты исследовали 3 472 пробы — по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Для сравнения: в 2025-м проверили 2 849 проб, в 2024-м — 1 689.

Чтобы выбрать качественное масло, в ведомстве советуют смотреть на упаковку: должно быть написано «Масло сливочное», указан норматив и код Data Matrix для проверки в «Честном знаке». Тревожные сигналы — растительные масла, консерванты, стабилизаторы и заменители молочного жира в составе: это уже спред, а не масло.