Летние кафе и антисанитария

С наступлением тёплого сезона Роспотребнадзор традиционно усиливает контроль за летними верандами и выездной торговлей.

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 точка общепита на улице обязана иметь доступ к водоснабжению и канализации, а мытьё посуды «на траве» прямо запрещено. Хранение заготовок при температуре выше +6°C — нарушение, которое грозит штрафом по ст. 6.6 КоАП РФ.

👉🏻 Если видите, что шаурму нарезают на грязном столе под солнцем, а лёд для коктейлей хранится в тазу без термоконтроля, — это прямое нарушение. Вы вправе сфотографировать факт и подать обращение в территориальное управление Роспотребнадзора через официальный сайт. Ведомство обязано ответить в течение 30 дней.

🔵 Канал PRAVO потребителя 👉🏻 @pravo_potreb