Перга пчелиная - ценнейший продукт.

Это цветочная пыльца, ферментированная пчелами с помощью слюны и молочнокислых бактерий. Запасается пчелами для своего потомства, поэтому содержит всё необходимое для роста и развития.

В перге содержится много полезных веществ, витаминов, микроэлементов и других компонентов, в т.ч. каротиноиды, калий, магний, железо, медь, кобальт, цинк, витамины группы В, Е, С, D, P, К.

Перга значительно богаче и полезнее, чем пыльца, т.к. является ферментированным продуктом, и в т.ч. благоприятно влияет на микробиом.

Там много энзимов и ферментов, про важность которых говорил Вэстон Прайс.

Употребление перги благоприятно влияет на все системы организма, повышает иммунитет и жизненный тонус.

Употреблять её нужно в первой половине дня из-за тонизирующих свойств.

Когда приобретаете мёд или пергу, спрашивайте каким способом сделано.

Есть способы откачки мёда с нагреванием, при этом теряются полезные свойства.

Пергу тоже извлекают разными способами. Если это гранулы, то их скорее всего замораживали, чтобы вытащить из сот, а потом обеззараживали газами или веществами. Замораживание приводит к потери половины всех полезных свойств.
Поэтому я предпочитаю покупать пергу в сотах, в её естественном виде, как сделали и хранят пчелы. Расфасовываю в стекло или керамику и убираю в холодильник. Едим всей семьёй. Дети просят жвачку, и полезнее такой жвачки с пергой вряд-ли что-то может быть. Обычную жвачку, я, конечно, не покупаю)

Контакты, где нашла пергу в сотах, напишу в комментариях. Это кстати ещё одна удивительная история, как быстро отвечает мироздание на наши запросы и желания.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#зубы
#питание

Екатерина Демьянчук,
Канал: "Зубы. Интуиция."