Капуста как новый русский гастрономический код 🥬

Команда капустного фестиваля «Крошево» организовала два невероятных гастрономических ужина в Петербурге и Москве.

Собрались журналисты, лидеры мнений, пиарщики, партнеры и друзья фестиваля, чтобы чествовать главного героя вечера – капусту!

Ужин «Новый русский гастрономический код» был невероятно изысканным, в сочетании с российскими винами получилось божественно! Оказывается, капусту можно сочетать практически со всеми другими продуктами, и даже делать из неё шедевральные десерты! Отдельно хочу сказать спасибо Василию Ратнеру, бренд-шефу «Крошево» и Antonio Family.

В Петербурге мероприятие прошло на уютной террасе ресторана «Огородники», в Москве – в недавно открывшемся ÖMANKÖ :DÖM̤.

Бренд-шефы погрузили гостей в атмосферу изысканного дружеского ужина в дворянской усадьбе с локальными фермерскими продуктами. Особенно мне запал в сердечко десерт от шефа Стаса Пауля (Duoband) – в виде маленькой настоящей капустки!

Приглашаю всех и еду сама на Капустную Зарубу, где будем рубить капусту на скорость! А потом вместе есть традиционные щи из крошева из 800-литрового чана, наслаждаться аутентичным фестивалем, а вечером – слушать любимых артистов под открытым небом ✨

Встречаемся на фестивале «Крошево» в Боровичах 26 сентября 🥬