Ингредиенты:
🤩 Мука – 150г
🍪 Овсяные хлопья – 50г
🧈 Масло сливочное – 90г
🤩 Сахар тростниковый – 100г
🥚 Яйцо С0 – 1 шт.
🍰 Ванильный сахар – 1 упаковка
🧂 Соль – 1 щепотка
🤩 Разрыхлитель – 1 ч.л.
🍫 Шоколад – 50г
Приготовление:
1️⃣Геркулес измельчаем, но не полностью, чтобы остались и целые хлопья.
2️⃣Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром до воздушной массы около 2 минут. Сахар можно взять обычный, но не будет такого карамельного вкуса и оттенка. Добавляем яйцо и взбиваем ещё раз.
3️⃣Всыпаем овсяные хлопья и муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем пластичное тесто. Добавляем рубленный шоколад и еще раз перемешиваем. Можно добавить орехи или изюм.
4️⃣Скатываем шарики весом около 60 г, выкладываем на противень, приплющивать шарики не надо.
5️⃣Выпекаем в разогретой до 190-200°С духовке 20-25 минут. Время выпекания зависит от размера печенья. Как только края зарумянятся, достаём.
🔹ПроRU_BY🔹МАХ
Проголосовать за канал