Ингредиенты:
🥩 Свинина - 500г
🥒 Маринованные огурцы - 2 шт.
🧀 Сыр - 100г
🍋 Лимонный сок - 2 ст.л.
🧂 Соль
🌿 Черный перец
Приготовление:
1️⃣Нарежьте мясо пластами. Отбейте мясо.
2️⃣Поперчите. Полейте лимонным соком. Сложите в одну емкость и отставьте мариноваться на полчаса. Разрежьте огурцы вдоль на 4 части. Сыр нарежьте брусочками.
3️⃣Посолите мясо и еще раз поперчите его.
4️⃣Заверните начинку, формируя рулетик. Обмотайте нитками. Если нет, закрепите с помощью зубочисток.
5️⃣Разогрейте масло. Обжарьте сформированные рулетики с 2х сторон.
6️⃣Выставьте духовку на 180 С. Сложите рулетики в форму для запекания. Отправьте в духовку еще на 12 минут
🔹ПроRU_BY в Телеграм
🔹ПроRU_BY в МАХ