На фестивале монастырской кухни «Архондарик» в Печорах (площадь Победы) кипит жизнь, пахнет по‑домашнему уютно!
🌿🍲🌿

На кулинарной сцене сменяют друг мастера высшего класса. Шеф‑повар Андрей Лукин приготовил скрембл на завтрак. Эстафету подхватил шеф‑повар из Москвы Виталий Россоха: он томил гречневую кашу с грибами и брусникой — ароматное и сытное блюдо в лучших традициях русской кухни. Виталий — кулинар с серьёзным послужным списком: рестораны авторской русской кухни «Культ» (г. Пушкино, Московская область), «Доктор Живаго» и «Калинка на Неглинке» (Москва), а также производство «Каравай СВ».

Главное на фестивале — все блюда с открытой кухни можно попробовать! И это касается не только выступлений шефов: всех гостей угощали монастырской похлёбкой, которую готовили целую неделю. Ароматная, сытная и по‑настоящему домашняя!

©️ Фестиваль монастырской кухни "Архондарик"