POLNOCHNYJ PROJECT

Omnissiah Light
West Coast IPA w/ Citra, Mosaic, Ekuanot CRYO
6.2% ABV 50 IBU

Свет Омниссии ведёт нас сквозь тьму невежества: от красных песков Марса к забытым реликтам и утерянным знаниям. Там, где другие видят руины, адепты машины находят истину, спрятанную в коде и стали.

Во вселенной Warhammer 40000 жажда познания не знает предела — она требует идти дальше, расшифровывать древние технологии и возвращать им голос.

В преддверии нового витка войны Dawn of War IV, когда механизмы снова придут в движение, остаётся лишь следовать свету и не задавать лишних вопросов.

Ferment 42
APA w/ BRU-1, Nelson Sauvin CRYO
5% ABV 35 IBU

На планете 4546B искали решение… И нашли его. Что именно это было и как работало, знают не все, но одно ясно: иногда правильный ответ появляется вовремя.
42 — число, которое давно стало универсальным объяснением всему.
Остальное — детали.

Одно мы знаем точно: иногда всё, что нужно, уже существует. Так и появился этот APA с дрожжами WHC LAB Pineapple Passion. Быть может, они и стали ключом нашей собственной вселенной…

Новый дроп экскурсий на май!

В программе:
– История пивоварни,
– Прогулка по производственным цехам с возможностью заглянуть в сам процесс,
– Дегустация свежесваренных сортов прямо на месте,
– Небольшие подарки на память.

📍 Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9Е.
Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: https://ppbrew.com/excursion

⚠️ Важно:
– Возраст 18+
– При себе — паспорт
– Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.

Пока свежайшая варка Жигуликкеллера едет в ваши любимые бары и магазины, покажем кое-что не менее важное — новый фирменный бокал.

По уровню брутальности уступает только самой банке Жигуликкеллера.

Где добыть? Как всегда, все тайные знания хранит Евгений — пишите ему в telegram @AirElewent

🐱 Представляем участника фестиваля: MIDNIGHT PROJECT

04/07/26
Москва, клуб DEX
🎟️ dzinfestival.ru

Новый дроп экскурсий на май!

В программе:
– История пивоварни,
– Прогулка по производственным цехам с возможностью заглянуть в сам процесс,
– Дегустация свежесваренных сортов прямо на месте,
– Небольшие подарки на память.

📍 Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9Е.
Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: https://ppbrew.com/excursion

⚠️ Важно:
– Возраст 18+
– При себе — паспорт
– Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.

Heat Level Critical
Triple NE IPA w/ Krush, Galaxy, HBC 630, Mosaic LUPOMAX
10% ABV 40 IBU

Когда температура поднимается до красной зоны, отступать уже поздно. В мире MechWarrior именно в такие моменты решается исход боя, а твоя задача — держать перегрев под контролем и продолжать идти вперёд.

Этот сорт сварен на дрожжах «Haze Heaven» от WHC Lab, и он как раз про ту самую стойкость под давлением и силу, которая проявляется в критический момент. Когда всё на пределе, но механизм всё ещё работает, а пилот не отпускает управление.

Иногда, чтобы победить, нужно просто выдержать ещё немного.

Maliketh's Black Blade
Triple IPA w/ Columbus CRYO, Chinook CRYO, Simcoe CRYO
10.5% ABV 115 IBU

Говорят, клинок Маликета хранит силу, к которой лучше не приближаться без подготовки. Он создан не для случайных встреч, а только для тех, кто готов выдержать удар и идти до конца.

Этот сорт как легендарное оружие из Elden Ring: мощный, тёмный по настроению и предельно серьёзный. Без лишних компромиссов и с характером, который раскрывается постепенно.

Иногда сила — это не шум и ярость, а уверенность, с которой ты держишь клинок в руках.

Moon Cat
West Coast IPA w/ Mosaic, Chinook, Amarillo
6.5% ABV 50 IBU

В мире Crimson Desert компаньона нужно заслужить: погладить, угостить вкусняшками, поднять их доверие до максимума.

Moon Cat не станет спутником сразу — сначала проверит на терпение. Немного доверия, немного времени, и вот он уже рядом в дороге.

Requiem
Double American IPA w/ Amarillo Lupomax, Citra, Green Bullet Инвентарь открыт и в Show More
7.9% ABV 70 IBU

Инвентарь открыт и в нём лежит он — REQUIEM REV-OHC — редкий экземпляр, который не носят просто так и не достают без причины.

Тяжёлый, надёжный, рассчитанный на точные решения, а не на суету. В мире Resident Evil такие вещи не находят случайно, их берегут до момента, когда ошибиться уже не вариант. Наш револьвер заряжен тройкой хмелей, где представлен по-настоящему подходящий к случаю сорт — Green Bullet.

Один выстрел. И можно идти дальше.

Отличные новости! На кранах вновь появились свежие новинки из Беларуси, а это значит - в домике объявлен Драник Пати в Дели Хате!

Сытныя Дранiкi з Вушами да Крепышамi чакают вас, сябры!

В этот раз, наши фирменные картофельные драники мы будем подавать с запеченными свиными ушами, шкварками из свиной грудинки, свежим самодельным сальцем, малосольными огурчиками, сметаной и свежей зеленью. Сытный и вкусный набор, отлично подходящий для суровой апрельской поры!

А всем тем, кто закажет дранички, два бокала любого белорусского пива с крана и одну баночку любого крепкого стаута от Midnight Project, будет одарен памятным бокалом для Отличного Выдержанного Имперского и может быть даже с автографом автора!

В программе выходных возлияний ожидаются спонтанные дегустации топчиксов, шеринг беларуских деликатесов и другие приятные мероприятия в кругу друзей. Начнём не спеша сегодня в 17-00. Заходите!

В эту субботу (25.04) отдаем 8 кранов нашим друзьям из Беларуси - пивоварне Midnight Project. Ребята привезли много эксклюзива, включая крепкие релизы, выдержанные в бочках. Линейка захвата:

Barrel-Aged & Smoked:
• ERIS: Lagavulin BA (2025) - Russian Imperial Stout (16.5%), бочка из-под островного виски.
• ERIS: Auchentoshan BA (2025) - Russian Imperial Stout (16.5%), бочка из-под лоуленд-виски.
• Soulslike Expert: Rum Barbados - Double American Stout (12%), выдержка в бочке из-под рома.
• Spin-Off: Heaven Hill BA - Imperial Stout (12.5%), выдержка в бочке из-под бурбона.
• iRIS - Smoked Russian Imperial Stout (14%).

Hoppy:
• Black Steel - Triple Black IPA (11.7%).
• 9 Years Anniversary - West Coast IPA (6.9%) к девятилетию пивоварни.
• Send Me Off When I'm Done - легкий Pale Ale на новозеландском хмеле (5.2%).

Ждем на пробу свежих релизов и редких бочковых позиций.

iRIS
RIS
14% ABV 75 IBU

Пришло время познакомиться с новой героиней нашей кошачьей линейки и, возможно, самой спокойной из всей компании.

Она не устраивает ночных погромов, не охотится на всё подряд и в целом предпочитает жить без лишней суеты. Может немного поиграть с фантиком, иногда вспомнить про соседский ковёр в парадной, но чаще всего просто встречает у двери и требует свою порцию внимания. Ласкуша редкая — из тех котов, которые умеют делать дом тише и уютнее.

Иногда выбирает самое неожиданное место для отдыха: например, устроиться прямо на виниловом проигрывателе или слушать, как крутится пластинка и проходит день.

Кажется, такой характер малышки Айрис как раз и заслуживает собственного сорта в нашей пушистой серии — встречайте строгий стаут с добавлением копченого солода. Все подстать окрасу нашей героини.

А счастливый обладатель этой кошечки наша повелительница полуночных чекинов и оператор линии розлива Мария.

Send Me Off When I'm Done
New Zealand Pale Ale w/ Nelson Sauvin, Motueka, Nectaron
5.2% ABV 30 IBU

Мир вокруг превращается в то, что мы оставляем после себя. И только от нас зависит, станет ли жизнь вокруг свалкой или ресурсом для следующего цикла. Иногда достаточно одного простого действия, чтобы изменить исход. Поэтому мы не поленились напомнить вам о важности переработки мусора.

А для тех, кто узнал отсылку: каждый путь когда-нибудь приводит к моменту, когда нужно отпустить, закрыть цикл и двигаться дальше.

Крепко Стою: Armagnac BA
Russian Imperial Stout
15% ABV 90 IBU

К серьёзному юбилею — серьёзный подход.
Имперский стаут, выдержанный в бочках из-под арманьяка, в честь 10-летия наших московских друзей Dogma Bottle Shop.

Пусть и дальше всё будет так же уверенно: желаем крепко стоять на ногах, держать планку и собирать вокруг только правильных людей. И, конечно, спокойствия во дворе, приятных соседей и ещё много лет мощной истории впереди.

Уже завтра в DOGMA @dogmabottleshop 🎉

Мы готовы представить меню на ГАСТРОУЖИН🔥

✨ Велком: гренка с форшмаком.

1 курс: свиная колбаса с шампиньонами с тимьяном, сливочно-горчичным соусом и ржаной гренкой.

2 курс: куриное крыло в соусе терияки, с рубленой фисташкой и сельдереем.

3 курс: хот-дог с рваной подкопчённой свининой, огуречным релишем и соусом BBQ.

4 курс: сырная конфета в бельгийском шоколаде с фисташкой и сыром дорблю.

5 курс: брускетта с тигровой креветкой, творожным муссом и цедрой апельсина.

6 курс: бургер с карамелизированным луком.

📌 Стоимость билета — 3500 ₽.
Не забывайте, что количество мест ограничено!

Ждём вас на гастроужине!