POLNOCHNYJ PROJECT

11 сентября в 20:00 встречаемся в баре СПОТ (Санкт-Петербург, Маяковского 11) — расскажем, кто мы такие, ответим на вопросы и, конечно, угостим пивом.

🍻 Последняя возможность выпить громкий выдержанный релиз с Ability Brewing Project @abilitybrew — Asphyxia, мы захватим один из последних кегов.

Exolon
American Pale Ale w/ Mosaic, Simcoe CRYO
5.3% ABV 35 IBU

Культовый run’n’gun с ZX Spectrum, который до сих пор держит высокий рейтинг среди ретро-игр. Exolon — это бесконечное движение вперёд, взрывы, враги со всех сторон и испытания, которые проходят только самые упорные.

В этой банке — наша отсылка к тем временам, когда графика была пиксельной, а адреналин — самым настоящим. Нажимай start и вперёд.

Just: Little Gose
2.7% ABV 12 IBU

Изотоник вашего лета и наш интересный эксперимент.

Всего 2,7% крепости, соль, кориандр и капелька магии лактобактерий — всё, чтобы вы смогли утолить жажду и остаться на ногах даже в самый жаркий день. Мы сварили этот сорт по технологии длительного закисления лактобактериями, никаких дрожжей — так при высокой плотности мы смогли добиться минимума калорий.

Можно после тренировки, можно вместо неё — решать только вам. Главное: не пропустите цифры КБЖУ на этикетке, они вас приятно удивят.

Steppe Eagle
Braggot, 18% ABV

В коллаборации с медоварней Steppe & Wind @stepiveter к долгожданному фестивалю Степная История мы сварили браггот — древний стиль на стыке пива и медовухи. Солод даёт тело и насыщенность, мёд — мягкую сладость, а ягоды брусники, черники и клюквы добавляют ярких красок. Редкий стиль и смелое сочетание, которое встречается не каждый день — для особого случая.

Готовим новинку в коллаборации с @switchbrewing

Скоро 🍻

Staying Safe In the Summer Heat
NE IPA w/ Neslon Sauvin, EL Dorado, Krush CRYO
6.7% ABV 30 IBU

Лето 2025 года мы будем помнить долго — кондиционеры не справлялись, солнце выжигало асфальт, сознание плавилось, а тело требовало срочного тайм-аута.

Наша команда трудилась на производстве и за его пределами, мы виделись с вами на долгожданных фестивалях. Пора сделать паузу и перенестись в настоящий оазис спасения — пляжный бар для заслуженных бездельников, которые жаждут баночку пива и тотального расслабления!

Оставьте суету позади, налейте пару бокалов и охладитесь. Берегите себя в жару!

Дегустация, презентация, общение с прекрасными людьми, спецпрайс, в общем, всё что вы любите, состоится 29 августа в 20:00.

В Баланс Белого придёт Женя Катаев и принесёт с собой невероятно крутые сорта от POLNOCHNYJ PROJECT!

Какие именно? - спросите вы
Узнаете в пятницу! - услышите в ответ
Мы решили внести в эту дегустацию и презентацию долю сюрприза.

Вход свободный, всех ждём!

29 августа в 20:00
Лиговский проспект 74
бар Баланс Белого

Citra? Pre-Order!
West Coast IPA w/ Citra-combo
6.8% ABV 55 IBU

Мем вышел из-под контроля… Всё началось в уральском чате «Пиво и приколы» с шутки про хмель Citra, которая уже превратилась в легенду.

Совместно с друзьями из Horror @horrorbrewing и Red Rocket @redrocketbrewery мы решили отдать дань уважения любимому хмелю и сварили West Coast IPA, в котором Citra правит на всех этапах: от варки и вирпула до щедрого охмеления. В деле — классический Citra, а также его мощные версии Lupomax и CRYO.

Предзаказ оформлять не надо, сорт уже в ваших любимых барах — мы обо всем позаботились.

Автор иллюстрации: Рома Башлыков

Дегустация, презентация, общение с прекрасными людьми, спецпрайс, в общем, всё что вы любите, состоится 29 августа в 20:00.

В Баланс Белого придёт Женя Катаев и принесёт с собой невероятно крутые сорта от POLNOCHNYJ PROJECT!

Какие именно? - спросите вы
А это пока сюрприз! - услышите в ответ
На самом деле мы пока сами не определились, но анонс уже пора было выкладывать.

Вход свободный, всех ждём!

29 августа в 20:00
Лиговский проспект 74
бар Баланс Белого

Your Quintuple Sour XU-XU Juice
Imperial Sour
13.5% ABV 15 IBU

Где находится тот горизонт восприятия, заглянув за который привычные вкусы и предпочтения начинают казаться устаревшими и неактуальными? Можно ли возвести в абсолют крепость и сочность?

Наша линейка «пятерных» кисляков пополнилась новым героем.

Your Quintuple Sour Xu Xu Juice — новая глава в серии историй о ярких и насыщенных сауэр элях, которые призывают нас не обращать внимание на придуманные кем-то ограничения. Правила определяете вы. Готовьтесь окунутся в клубничное безумие с отголосками знаменитого ликера.

x @selfmadebrew

BFC
Triple Black IPA w/ Citra, Mosaic CRYO
10.5% ABV 115 IBU

Когда на горизонте сгущается тьма, на сцену выходит он — безжалостный носитель баллистического арбалета. Древнее оружие, выкованное в недрах Астральной кузницы, стреляет копьями потусторонней энергии и не знает преград.
Этот сорт — как выстрел сквозь ад: мощный, многослойный, насыщенный. В нём — кромешная горечь и темная энергия хмеля, будто выпущенного прямо из преисподней.
Пей, если готов встретиться лицом к лицу с тем, что пробивает любую защиту.

POLNOCHNYJ PROJECT pinned a photo

Keep rollin'!

Друзья, в эту пятницу 08.08 в стенах нашего бара пройдëт презентация пивоварни Midnight Project. Проведёт её брэнд менеджер пивоварни - Евгений Катаев. Приходите пробовать 🍻 Начало в 20:00 🕒

😎Розыгрыш для петербуржцев🎉

Ты любишь крафтовое пиво и хочешь попробовать что-то настоящее, вкусное и с историей? Тогда у тебя есть шанс выиграть один из 5 эксклюзивных наборов пива от Polnochnyj Project — по 3 разные банки в каждом наборе!

🎁 Призы:
5 победителей получат по 3 уникальных сорта крафтового пива от Polnochnyj Project.

🎯 Как принять участие:
✅Подпишись на каналы @ppbrewcom и @blizkowine
✅ Нажми кнопку «Участвовать»
✅ Отправь ссылку на розыгрыш другу
✅ Тебе должно быть не меньше 18 лет

⏳ Розыгрыш завершится 19 августа. Победителей определит рандомайзер.

💬 Успей принять участие и испытать удачу! Это вкусно, это близко, это — твой шанс попробовать лучшее крафтовое пиво страны.

Platformer Expert
West Coast IPA w/ Citra CRYO, BRU-1 Lupomax
6.6% ABV 50 IBU

Каждый уровень короткий, но беспощадный. Секунда промаха — и ты снова на старте. Сотый респаун. Миллионная попытка. И вот уже контроллер летит в стену, оставляя след и в штукатурке, и в памяти.

Этот West Coast IPA для тех, кто знает, что такое rage quit. Для тех, кто всё равно нажмёт «Restart».

💌 Дружеское напоминание:

В Пивном складе продолжается неделя с подборкой от Жени, спешите попробовать!

А что входит в крафтовый сет мы рассказали в этом видео. Он ждет вас в магазине до 5 августа.

Ул. Арсенальная, 2
+7 (921) 779-38-45

Can You Beat My Highscore
Session IPA w/ Rakau Amplifire, Galaxy
5% ABV 40 IBU

Точный как джаб, горький как комбо — этот Session IPA создан для тех, кто не сдаётся после первого раунда.
Прыгай в бой, собирай очки, освежайся между схватками и пробуй побить наш рекорд.
И помни: настоящий чемпион — тот, кто держит баланс. Даже если это баланс между горечью и кайфом.

Первыми на станцию Свердловск-Пассажирский прибывает полуночный экспресс с контрабандой концентрированного раухбира от минской пивоварни Polnochnyj Project.

Завтра, в четверг, 31 июля шестирукий захват кранов под кураторством бренд-амбассадора Евгения Катаева, который щелчком баночной крышки превратит вас в новозеландский пилснер.

Список сортов на четверговой доске:

🌞 Sunlight Geliodor / нью ингланд пейл эль / 5,1%

♟️375 / американ пейл эль / 5,2%

🎳Kaponga / пилснер в новозеландском стиле / 5,2%

🪙Goose Hunt / раухбир (копчёное пиво) / 8%

🎬Frederick / копчёный империал стаут / 12%

🫟Dzyn / барливайн, выдерджанный в бочке от красного вина / 12,5%

Начало в 19:30.
Успевайте занять места за стойкой!