POLNOCHNYJ PROJECT

Nevskaya Bureaucracy
Russian Imperial Stout
14.5% ABV 90 IBU

Мы объединились с пивоваром Valaduta Антоном Бонда, чтобы сварить наш поистине любимый стиль — RIS. Для тех, кто не боится идти против течения летних сортов — крепко, горько, многогранно.

И если будет в вашей жизни бюрократия, то только такая.

LoboDay West Coast

West Coast DIPA w/ Citra Lupomax & HBC 1019 hops
8% ABV 60 IBU

На один день в году самые отчаянные любители острых ощущений, пива и сложных хирургических вмешательств собираются вместе. Любимый двор мануфактуры на Разина расцветает буйством фиолетовых красок. Площадь расчерчивают очереди из жаждущих напитков и чекинов.

Будьте уверены, каждая пивоварня готовится к этому слету заранее. Присоединяемся к коллегам и выпускаем новый West Coast DIPA, посвященный легендарному фестивалю LoboDay.

Вы знаете, где нас искать

Страна Курляндия
New England Pale Ale w/ Nelson Sauvin, Nectaron, HBC 586 Cryo hops
4% ABV 20 IBU

Давным-давно в далекой Галактике в самой гуще петербургской Коломны располагалась главная пивоваренная мануфактура города. Исторически район Курляндской улицы был окутан узнаваемыми запахами солода и хмеля. Завод Степана Разина раскинулся на несколько кварталов и был далеко не последним по значимости предприятием города.

Но Старая Республика пала. А на ее руинах создается новая история — новые технологии, методы, стили и форматы. Неизменным осталось поистине пивное предназначение района. И два добрых соседа решили объединиться, чтобы сварить сорт, окутанный флером истории.

Совместно с AF Brew мы отдаем должное нашему уютному производственному кварталу, который расцветает с каждым годом и обрастает своей уникальной и приятной нам публикой.

Икарус
DDH NEDIPA, 8% ABV

Уверены каждый вспомнит тот желтый автобус который колесил в 70-90е года по улицам родного города. Время, когда многие пацаны мечтали водить этот огромный Ikarus, а люди постарше мёрзли в ледяном кузове зимой. Транспорт, который стал символом целой эпохи. Сегодня мы вспомним 280 городскую модель.

Отличительной чертой автобуса для использования на маршрутах СССР стал насыщенный желтый цвет кузова, который прочно отложился в памяти многих. Мы решили восстановить тот самый «сочный» желтый цвет, перенеся все то, что притягивало ваш взгляд в юности. Такой же насыщенно желтый, такой же узнаваемый, и невероятно питкий.

Anubis
Imperial Smoked Baltic Porter
10% ABV 50 IBU

Настало время познакомиться с одним из древнейших богов египетского пантеона, покровителем мертвых и проводником в мир иной. В те времена смерть возводилась в культ, что придает нашему герою небывалое количество шарма и романтизации.

Отец Анубиса был убит своим братом Сетом, пожелавшим отнять власть. Анубис сложил в одно целое разорванное на куски тело отца, и обернул тканью, которую смочил неким составом. Это положило начало мумифицированию в Египте.

По верованиям египтян, когда человек умирал, он попадал на суд Осириса. Именно Анубис, помогая отцу, взвешивал сердца умерших во время суда, узнавая сколько зла или добра находится в них.

Для людей Анубис был воплощением справедливости, надежным и желанным спутником последнего пути. Отбросив все предрассудки, мы посвятили божеству наш Imperial Smoked Baltic Porter. Сорт выверен, взвешен, сродни решениям Анубиса, и обыгран тремя копчеными солодами.

Они вернулись! Подборка сортов, которые уже успели полюбиться многим 👇

Your Quadruple Sour Barbie Juice
Sour
11.5% ABV, 15 IBU

Где находится тот горизонт восприятия, заглянув за который привычные вкусы и предпочтения начинают казаться устаревшими и неактуальными? Можно ли возвести в абсолют крепость и сочность?

Новый персонаж в нашей линейке «четверных» кисляков — Your Quadruple Barbie Juice.

Очередная глава вне правил и стереотипов — вишневый сорт без тормозов. Не обращайте внимание на придуманные кем-то ограничения. Правила, как и всегда, определяете только вы.

Mandalorian Darksaber
Triple Black Rye Cold IPA w/ Cascade & Mosaic hops
12% ABV 100 IBU

Единственный в своем роде ужасающий черный клинок, обрамленный холодным свечением. Он затягивает внимание врага как черная дыра. Если у вас в руках Darksaber — у вас в руках власть! Им владели исключительно величайшие воины Мандалора.

Если вы достаточно храбры, чтобы замахнуться на Темный меч, то мы желаем вам интересной схватки.

Ultimate Seduction

American IPA w/ Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin & Citra. Сброжен дрожжами WLP077 Tropical Yeast Blend oт White Labs

7.2% ABV, 50 IBU

Nestor Notabilis
New Zealand Pilsner w/ Nelson Sauvin & Hallertau Blanc hops
4.8% ABV 38 IBU

Продолжаем знакомство с флорой и фауной разных уголков мира и представляем новозеландский пилснер с редкой пташкой на этикетке.

Nestor Notabilis — попугаи-хулиганы, которые не боятся ни морозов, ни любой другой непогоды. Они единственные в своем виде могут комфортно существовать в горах, да еще и охотиться на скот. Да-да, они настоящие хищники!

Channel created