тело напитка
Вы когда-нибудь замечали, что одни напитки буквально «скользят» по языку, а другие обволакивают, как тёплое одеяло?
Это тело напитка. ⠀
Тело — это вес и текстура во рту. От лёгкой, как вода, до маслянистой, как хорошее оливковое масло. ⠀
Как это почувствовать?
Всё просто: сделайте глоток, подержите на языке. Задайте себе вопрос не «Крепкий?», а «Плотный?».
В нашем баре каждая настойка обладает своим характером.
Мы специально подбираем рецептуры так, чтобы вы могли выбрать напиток под настроение. ⠀
ЛЁГКОЕ ТЕЛО — ощущение чистой воды, свежесть, почти невесомое. Идеально для начала вечера или аперитива.
Примеры: “Мята-гибискус”, “Медовуха”
СРЕДНЕЕ ТЕЛО — как цельное молоко, мягкое, округлое, ощутимое. Хорошо для долгих разговоров и закусок.
Примеры: "Малина-шалфей", "Щавель-лимон"
ПОЛНОЕ ТЕЛО — плотное, обволакивающее, маслянистое. Долго держится на языке, оставляет насыщенное послевкусие.
Пример: "Сливочный кокос", "Облепиха-розмарин"
От чего зависит тело?
Только от честных ингредиентов и рецептуры. Насыщенность сырья, природные масла, содержание сахара — всё это создаёт уникальную текстуру. Мы не используем загустители, только то, что дала природа. ⠀
Хотите действительно понять, что такое тело напитка? Попробуйте контраст в нашем баре!