Отварите рис до готовности, заправьте его смесью из рисового уксуса, сахара и соли, дайте остыть.
Застелите циновку пищевой плёнкой, выложите на неё рис.
На рис положите лист нори.
Авокадо нарежьте длинными ломтиками, креветки — вдоль ломтиков авокадо, затем добавьте лосось.
Аккуратно скрутите ролл с помощью циновки.
Нарежьте ролл на 5 частей.
Сверху на каждый кусочек выложите тушку осьминога. #dottore