Для любого мирового финансового центра наличие развитой сети заведений быстрого питания, того самого пресловутого «фастфуда», является не прихотью, а необходимостью. Сам темп жизни мегаполиса подразумевает, что потребитель, как правило, обладает очень ограниченным запасом свободного от работы времени и предпочитает завтракать или обедать буквально «на ходу». Кроме того, главным конкурентным преимуществом таких сетей являются демократичные цены. Поэтому, нет ничего удивительного, в том, что одной из первоочередных антикризисных мер столичного правительства в текущих условиях беспрецедентного санкционного давления со стороны «коллективного Запада» стала именно поддержка отечественных сетей быстрого питания.

Мэр Москвы Сергей Собянин уже утвердил порядок предоставления грантов предпринимателям на создание или расширение сетей заведений быстрого питания. Предполагается, что это позволит российскому бизнесу в кратчайшие сроки заменить закрывающиеся заведения «фастфуда», которые ранее были представлены иностранными компаниями.