Уже 87% производителей молочной продукции готовы к третьему этапу цифровой маркировки. С 1 июня чипируются мороженое и сыры, с 1 сентября - продукты со сроком годности более 40 суток. С 1 декабря - вся остальная молочная продукция. В системе «Честный Знак» сейчас работает 31 000 компаний отрасли.

«На третьем этапе у нас запускается 24 линии. Объем производства в сутки - 350 тысяч единиц продукции. На сегодняшний день 11 линий работают в тестовом режиме постоянно. 50% линий мы запустим в течение недели. И первый, и второй этап маркировки отработали. В основном маркируем типографским способом, при этом небольшое количество нанесем своими силами. К 1 декабря наша компания будет готова в полном объёме», - заявили в Агрокомплексе им. Н.И. Ткачева.

«Готовимся к третьему этапу, и мы будем готовы к 1 декабря», - отметили в Кореновском молочно-консервном комбинате.

Подготовка отрасли началась еще в начале года. Это позволило предприятиям легче адаптироваться и не допустить дополнительных колебаний цен на конечную продукцию, несмотря на рост стоимости молочного сырья (+8,1% за 12 месяцев), кормов, упаковки, электроэнергии и других факторов, формирующих себестоимость. На данный момент у большинства производителей отработаны все процессы, закуплено оборудование, заключены необходимые договоры, подготовлен персонал. Пользу от маркировки получат и производители, и потребители. Дополнительная прибыль легального сектора должна составить 52,6 млрд. рублей.

Потребители же получат в руки удобный инструмент контроля качества продуктов. С помощью приложения «Честный Знак» можно узнать всю необходимую информацию о конкретном продукте: точный состав, настоящий срок годности, производителя, сертификат ветеринарного контроля и многое другое.