Уже через неделю, 21 октября, начинается Лаборатория столов и заготовок «Спонтанная съедобность».

Там мы будем исследовать еду с культурной и антропологической перспективы — находить неожиданные вкусовые пары, вглядываться в процессы брожения, ситуационистски изучать рынки, проектировать застолья и делать заготовки на зиму. Ведёт лабораторию культурный антрополог и гонзо-повар Алексей Тарасенко. Шесть встреч, онлайн, по средам. Старт 21 октября.

🌼 Подробнее о лаборатории — тут.

💛 А уже в эту среду, 15 октября в 19:00, мы проведем открытую встречу лаборатории! Будем обсуждать отношения с едой через практики художников 20-го века, искать способы остранения пищи в уже существующих художественных манифестах и практиках, а также придумывать свои. Чем может быть полезна «тактильная трапеза» футуристов? И можно ли готовить в стиле, например ЖКХ-арт? Регистрация на встречу — тут. (Если таймпад не работает — пишите в лс канала!)