Из поездок мы возвращаемся не только с эмоциями и красивыми фотокарточками, но и с интересными вещичками, которые не остаются без внимания команды и детально «прощупываются» нами. В общем и целом, она у нас – книга, преодолевшая долгий путь из Милана.
Pasticceria Marchesi: Savoring the Spirit of Milan – это не просто кулинарная книга. Это настоящее путешествие в мир итальянской гастрономической культуры, где традиции, история и искусство сладкого сочетаются в одном из самых известных миланских кондитерских заведений – Pasticceria Marchesi. Основанная в 1824 году, эта кондитерская считается одной из старейших и самых престижных. Книга, где встречаются вековые традиции и современный подход к искусству в сладком деле.
В книге рассказывается об истории семейных уз, личных воспоминаниях, страсти и инновациях. Каждая страница книги словно раскрывает тайны многолетней истории кондитерской, начиная от её основания и заканчивая тем, как она стала неотъемлемой частью культурного наследия города. Рецепты, включенные в книгу, стали своего рода путеводителями по миру традиционной итальянской кондитерской культуры. Среди представленных десертов можно найти как классические итальянские сладости, так и авторские интерпретации традиций: печенья ручной работы, изысканное мороженое, разноцветные конфеты, скульптурные праздничные и торжественные торты.
В марте 2014 года, кондитерская стала частью портфолио Prada Group и остается семейным кондитерским магазином, а сладкие изделия были замечены в одной из последних рекламных кампании Prada Holiday.
22.01.2025