🌾 Доля продовольственной пшеницы нового урожая в России составляет 78,4%.

Всего обследовано порядка 70,5% (54,9 млн тонн) мягкой пшеницы.

Первый заместитель директора ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Зайченко отметила, что урожай 2026 года полностью обеспечивает потребности мукомольных и крупяных предприятий страны в качественном сырье.

Высокая доля протеина отмечается в пшенице, выращенной в Алтайском крае (13,5%), Белгородской области (13,1%), Орловской области (13%), Самарской области (13%) и Ростовской области (12,9%). Среднее значение по России – 12,5%.

Подробнее

🎙 Главные новости АПК. Подписывайтесь