Póems

Как было отмечено выше, у вас ещё есть больше двух недель, чтобы застать в меню наши специалитеты.

Спешите за пастами и супами, завтраками артиста, маффинами и кабачковыми вафлями.

У нас сейчас отличное меню. Давайте вместе сохраним его в наших самых лучших воспоминаниях.

Мы назвались Póems ещё и потому, что очень чутко реагируем на прекрасные тексты.

Смотрите, как здорово пишет Игорь, шеф «Ба» и наш новый соратник.

Чистая поэзия.

https://t.me/babuskameal/280

А теперь про Колокольную.

По плану здесь сначала должен идти большой пост-сторителлинг про серендипность, открытие Колумбом Америки, поездки в Тулу, поиск гастро-высказывания и далее по списку. Но сейчас не хочется отвлекаться от сути. Если интересно, напомните потом, и мы вам все это расскажем.

А пока к сути.

Póems вступает в ещё одну коллаборацию - с тульским шеф-поваром Игорем Синдеевым и его ресторанным проектом - бистро Ба, обладателем Золотой пальмовой ветви 2026 года за лучшую ресторанную концепцию страны.

И 16 октября, на Колокольной открывается щичная «Ба» (Póems edition).

Пять видов невероятного вкуса щей, которые собираются как рамен. Квашения, соления, настойки, маринады, жарения - все самое аппетитное из заложенного в наше коллективное бессознательное.
И вторая страничка меню - традиции, мастерски переосмысленные с учетом лучших мировых тенденций современной кухни.

Но главное - это щи.

Не знаем, как вы, а мы уже хотим их все и сразу.

Ну, а пока у вас есть возможность поглощать наши знаменитые пасты, маффины, кабачковые вафли и чизкейки на синем чае. Спешите, 9 октября мы закроемся на неделю и начнём готовиться к новому формату.

Ваши ответы совпали с нашими. Нам, как и вам ощутимо не хватает событий разной степени веселья, грусти и шумности.
Объективно, это сложно сделать в нашем пространстве. И места немного, и соседи совсем близко.

Мы, конечно, пытаемся играть в нано-программинг, изобретая всякие необычные штуки. Но возможности эти ограничены.

Поэтому новость первая сегодняшнего вечера:

Póems кафе вступила в преступный сговор коллаборацию с проектом Art Square Gallery и в результате внедряется на второй этаж особняка на Итальянской улице, дом 5.

Здесь будет бар с легким speakeasy флером, галерейное пространство, которое мы будем использовать для событий (благо тут все для этого есть, включая рояль), а ещё - балкон для курения и распития напитков с видом на памятник Александру Сергеевичу и Русский музей.

В новом формате упор будет сделан на барную составляющую, но наши чиккетти тоже останутся с нами.

Откроемся скоро - 9 октября.

Но этот процесс нельзя назвать переездом. Скорее расширением пространства борьбы. Потому что помещение на Колокольной, 1 тоже остается в деле. А что изменится там - читайте в следующем посте.

Начнем новости с вопроса к залу.
Зная нас по прошлым проектам («Фонтанке 69», Эрарта Сцене, клубам Morze, «Танцы», «Сочи», «Платформа» и другим увлекательным заведениям), что вы ожидали получить от Póems, но в итоге особо не получили?

У нас для вас несколько глобальных новостей. В целях поддержания некоторой интриги, будем выдавать их вам сегодня до поздней ночи порционно.

Хотим, чтобы вы как можно дольше сегодня оставались с нами на связи.
Нам кажется, вы не пожалеете.

Продолжение последует в ближайшее время.

Если вы знаете кого-то из этого нового заведения на улице Ломоносова, то передайте ему, что красть чужие названия нехорошо.

Ни к чему не обязывающее и не призывающее видео.

Просто, вспомнили, как десять лет назад делали один фестиваль. Интересное было время.