Производство лососевой икры в России снизилось на 69%

По данным Росстата, за восемь месяцев 2026 года объем выпуска лососевой икры составил 3100 тонн, что на 69% ниже показателя прошлого года. По прогнозам, годовое производство сократится в 2,5–2,8 раза, до 5000 тонн.

Снижение обусловлено результатами путины: к 28 сентября на Дальнем Востоке добыто 97 500 тонн лосося против 334 500 тонн годом ранее. Одновременно выпуск заменителей икры вырос на 30%, составив 2600 тонн.

В Рыбном союзе отмечают рост цен: икра горбуши подорожала на 108% до 21 600 рублей за 1 кг, нерки – на 101% до 17 900 рублей. Стоимость продукции в премиальном сегменте превысила 30 000 рублей за 1 кг.

#рыбная_промышленность #экономика

ВЕДОМОСТИ