Эксперт Плигузов: для изготовления мармелада могут использовать шеллак

В состав жевательного мармелада входят цитрат натрия, лимонная или яблочная кислота и некоторые синтетические красители, искусственные ароматизаторы.

Об этом penza.aif.ru сообщил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов.

По его словам, некоторые изготовители могут добавлять в жевательный мармелад шеллак.

💬 «Это продукт жизнедеятельности лакового червеца, очень неприятного на вид насекомого. Так вот его отходы служат основой для глазировки жевательного мармелада», — объяснил эксперт.

Подробнее в материале АиФ–Пенза https://penza.aif.ru/society/rozovye-mishki-ekspert-pliguzov-raskryl-iz-chego-delayut-zhevatelnyy-marmelad