Дефицит зерна, цены внутреннего рынка за 1-2 мес. обгонят мировой рынок

Эксклюзив Штаба: пленарное заседание бизнес-конференции "Мельница" про состояние и перспективы мукомольно-крупяной промышленности РФ.

– По прогнозам комитета ТПП РФ по развитию АПК. Собрано валово 105,4 млн тонн зерна. В прошлом году 121 млн тонн.
– Президент союза пекарей: состояние мукомольной и хлебопекарной промышленности не отвечает требованиям пищевой безопасности ни в каком виде.
– Огромный ⬆️ урожай пшеницы 3 класса. А где 2 класс?
– Нельзя равнять пшеницу 3 класса с хлебопекарной — директор ВНИИ зерна.
– Хвастаются ростом урожая ржи, но реально идёт ⬇️.
– ⬇️ производства мяса птицы с 2018 года, с 2021 та же тенденция у свиноводов.
- Цены на зерно и крупу на букву "г" (цензура ФАС) ⬆️ => будет ⬆️ экспорт. А внутреннее производство пусть само справляется с дефицитом и ростом цен.
– Искусственно созданный дефицит зерна приведёт к тому, что цены внутреннего рынка в течение месяца-двух обгонят мировой рынок.

Посмотрите видео 😎.