Пища и инертность

Ни для кого не секрет, что пища, которую мы потребляем, – это одна из основ, один из значимых элементов строительства наших тел. В основном это относится к физическому телу, хотя пища оказывает очень сильное влияние и на формирование ментального, витального и энергетического тел.

В йоге физическое тело еще называют телом коша или пищевым телом. То, что мы носим – это есть пищевое тело. Без него не обойтись — как не обойтись и без других тел — но каким оно будет, насколько пластичным, стройным и наполненным силой и энергией, зависит от каждого из нас.

Когда мы едим и пьём, важно обращать внимание на четыре основных момента:
- что это за пища
- как мы едим
- когда мы едим
- сколько мы едим.

Пройдёмся по всем четырём фокусам внимания.

Что?

В идеале пища должна быть свежей (не более 2,5 часов после приготовления), потому что с течением времени её КПД падает:
- до ~90% в первые 10-15 минут после приготовления;
- 80-85% через 30 минут;
- 70-75% через час;
- ~50% через 2,5 часа;
- 20-25% через 4 часа;
- 10% через 8 часов,
а спустя 12 часов после приготовления КПД пищи падает до нуля.

Что я имею в виду под КПД? Коэффициент полезного действия: процентное соотношение того, сколько было полезных веществ, праны или энергии, микроэлементов – и сколько из них в процессе ожидания того, когда вы съедите пищу, утратили свои полезные свойства; сколько энергии пошло не вам на пользу, а выделилось при распаде структуры продуктов при термической обработке.

Процесс распада продолжается – пища остается тёплой не только по инерции от воздействия огня, она подогревается еще и той энергией, что была заключена в изначальных продуктах. Наглядный пример: часть приготовленной пищи съешьте сразу, а часть – оставьте в комнате часа на три (не убирая ее в холодильник, то есть не замедляя процесс распада); через три часа попробуйте её на вкус. Скорее всего, вы заметите значительные изменения.

Как?

Перед едой очень желательно выпить воды комнатной температуры (20–24 градуса) – хотя бы полстакана. Если случилось так, что незадолго до приёма пищи у вас был неприятный разговор, или ваше настроение на минусе – то умойте лицо и руки водой, затем разотрите ладони,ладошка об ладошку, и как бы умойте тёплыми ладонями лицо, шею, уши и руки примерно по локоть. Сделайте полный выдох. И на одну или две минуты обратите своё нераздельное внимание на ту пищу, на те продукты, которые вы решили съесть – и тем самым добавить в структуру ваших тел.

- Если вы едите мясо – то что это за мясо? как и на ком оно выросло? как тот, кто был источником этого мяса, завершил свой жизненный путь?
- Если вы едите крупы и овощи – то как и где они были выращены? сохранены? доставлены на кухню к вам или к тому, кто вам приготовил пищу?
- Какое настроение и какая обстановка была у того и вокруг того, кто готовил пищу?

Отложите всё (телефоны, планшеты, бумаги, разговоры), сконцентрируйтесь только на пище и начинайте, не торопясь, есть, отдавая пище уважение, тщательно и медленно пережевывая, распознавая ее оттенки. Мысленно представляйте маршрут, которым энергия от потреблённой пищи пойдёт внутри вашего тела, какие органы, системы, мышцы, сухожилия или кости она подпитает – и мысленно направляйте её туда.

Процесс потребления пищи не занимает много времени – в среднем 15–20 минут – но это очень важное и созидательное время, время осознанного строительства собственных тел и, соответственно, собственной жизни.

Когда?

Многие обычно едят утром, после полудня и примерно в 18–20 часов. Перед приёмом пищи — особенно утром и вечером — очень желательно сходить в душ и переодеться. Этим вы повысите свою восприимчивость и облегчите весь процесс предстоящего переваривания пищи.

В зависимости от возраста и рода деятельности человека, количество приёмов пищи может колебаться от 2 до 4–5 в день. Я, например, ем два раза в сутки: первый раз примерно в восемь, второй раз — в районе пяти часов вечера. Обычно это салат, каши (долгие углеводы) на завтрак, а в обед это либо первое блюдо + салат, либо второе + салат. Объём – не выходит за пределы тарелки.