Директор отеля «Покровский» Ирина Кухи:
«Псковский Lido не будет иметь франчайзинговых связей с сетью прибалтийских ресторанов. Мы сохраним узнаваемое название и логотип, при этом команда соберет концепцию заново и применит собственный взгляд на кухню, пространство и атмосферу.
Меню охватит привычную домашнюю кухню без сложных конструкций: салаты, супы, горячие блюда и гарниры. Повара также будут подавать мясо, картофель и капусту на шкворчащих сковородках. Мы сохранили саму идею демократичного ресторана домашней кухни, но наполнили её местным характером. Главное здесь — не впечатлить названием блюда, а накормить.
Также в ресторане будет доступна услуга «Возьми с собой». Гости смогут приобрести домашние полуфабрикаты: пельмени, вареники, котлеты и блины».
Для многих псковичей Lido — повод для мощного приступа ностальгии.
📲ПЛН в MAX